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Mora

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La mora o zarzamora es como el resto de frutos del bosque una fuente rica de fibra y vitamina C.

También como ellos, contienen polifenoles anticancerígenos como el ácido elágico o las proantocininas.

La vitamina C también ayuda a la absorción del hierro, por lo que son interesantes tomarlas después de un alimento rico en hierro si queremos aprovecharlo.

Es importante consumir siempre moras ecológicas ya que es una fruta con piel fina que absorbe fácilmente los pesticidas.

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