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COL KALE

COL KALE

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El kale es un vegetal perteneciente a la familia de los coles, de hecho, constituye un tipo de col rizada que hasta no hace mucho tiempo atrás se utilizaba para alimentar animales.

Considerado un super alimento, entre las propiedades del kale destaca además de su bajo valor calórico su riqueza en minerales El kale posee calcio, hierro en altas proporciones, magnesio, potasio y zinc además de un alto contenido proteico . Por ello y su contenidos en vitamina ( C, E, A ,K) es muy utilizado para dietas detox.

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